根據(jù)加工原料的不同，植物蛋白飲料可分為五大類：豆乳飲料是以大豆為主要原料，經(jīng)磨碎、提漿、脫腥等工藝制成的無豆腥味的制品。其制品又分為純豆乳、調制豆乳、豆乳飲料。...

一種是具有活性的乳酸菌飲料，簡稱活性乳，就是在乳酸菌飲料中含有活的乳酸菌。按要求，每毫升活性乳中活乳酸菌的數(shù)量不應少于100萬個。當人們飲用了這種飲料后，乳酸菌...

1、果味飲料以食糖和(或)甜味劑、酸味劑、果汁、食用香精、茶或植物抽提液等或其中的部分為原料調制而成的果汁含量達不到水果飲料基本技術[要求果汁含量(質量分數(shù))：...

1、乳酸菌是一種益生菌，能夠將碳水化合物發(fā)酵成乳酸，也因此而得名乳酸菌。它是有益菌，主要功效就是調節(jié)胃腸道菌群，促機體的生長發(fā)育。在促機體生長發(fā)育方面，乳酸菌能...

如果你是一個聰明的養(yǎng)生者，就應該懂得如何搭配食物、均衡營養(yǎng)。早在《黃帝內經(jīng)·素問》中就提出了"五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以...